Milano Golosa

"Bisogna avere il rispetto per la materia. È lei il punto di partenza. È lei che detta l’opera, lei che la impone"

MILANOGOLOSA

15-16-17 ottobre 2016
PALAZZO DEL GHIACCIO

In questa quinta edizione, andremo oltre il piatto, alla ricerca dell'origine di ciò che vi si trova dentro. Perchè, sempre più in cucina, si ricerca l'integrità della materia prima, un'idea di purezza da preservare.
Sarà una tre giorni di incontri, laboratori, ricette per un racconto gastronomico che mette al centro il concetto di purezza in cucina e l' importanza di qualità degli ingredienti.

Le Aree


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Lezioni sulle materie prime

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cooking

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Info


Orari al pubblico

Sabato
13:00 - 21:00
Domenica
10:00 - 20:00
Lunedì
10:00 - 17:00

Biglietti

Adulti 10 euro
Bambini 6-12 anni 5 euro
Bambini minori 6 anni
ingresso gratuito

Contatti

Telefono
0286462555/1919
Fax
02874241
Email
info@milanogolosa.it

Location

Palazzo del Ghiaccio
Via G. B. Piranesi 14 20137 Milano

www.palazzodelghiaccio.it